PERLES DE COCHINCHINE – chocolat

7,00

Fèves de cacao caramélisées au chocolat – Trinitario du Vietnam
boîte de 100g
soit 70,00 € TTC/kg

Confectionnées à partir de fèves de cacao de la région du Delta du Mékong, les « Perles de Cochinchine » vous transportent aux prémices du chocolat.

Concassage, broyage et conchage se font naturellement lors de la dégustation pour parvenir à une pâte de cacao en bouche. La chaleur du palais libère les arômes de la fève mélangée au sucre de canne et au chocolat.

Origine : Province de BEN TRE, VIETNAM
Variété : TRINITARIO
Poids net : 100g
Durée de conservation : 3 mois

Fabrication artisanale en France.
Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de l’humidité entre 16°C-18°C.

Fèves de cacao, sucre de canne, CHOCOLAT NOIR 65% : fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao.
(Peut contenir des traces de lait, gluten, arachides, fruits à coques, sésame).

UGS : PERL-100U Catégories : , , Étiquettes : , ,

Description

Une version plus gourmande des Perles de Cochinchine habillées d’une fine pellicule de chocolat noir BEN TRE 65%.