GRAINES DE CACAO SÉCHÉES

2.00 

Trinitario du Vietnam
sachet de 100g
soit 20,00 € TTC/kg

La graine de cacao, encore entourée de son mucilage, est directement mise à sécher naturellement sous la chaleur du soleil des tropiques. Non fermentée, elle préserve toutes ses propriétés anti-oxydantes.

Cabosses sélectionnées directement auprès des familles de planteurs.

Origine : Province de BEN TRE, VIETNAM
Variété : TRINITARIO
Séchage : 8 à 10 jours d’ensoleillement
Poids net : 100g
Durée de conservation : 12 mois

Séchage naturel au Vietnam.
Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de l’humidité.

Graines de cacao.
(Peut contenir des traces de gluten, arachides, fruits à coques).

UGS : GCS-VNBT100U Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Multitudes de bienfaits sont alloués au chocolat, mais c’est en réalité la fève de cacao qui regorge d’une richesse nutritionnelle. Elle est parmi l’aliment naturel qui contient le plus de flavanols.

Les flavanols contenus dans la fève ont fort pouvoir antioxydant, bien plus puissant que ceux du vin rouge. Ils permettent de stimuler le fonctionnement des vaisseaux sanguins qui résulte par un flux sanguin plus riche en direction du coeur et de la zone de cerveau. L’action exercée permet une diminution des risques d’accidents cardiovasculaires et l’amélioration de la fonction de concentration et de mémoire.